Nội tiết tố là hormone quan trọng nhất với tất cả chị em phụ nữ. Nó được xem như là chìa khóa vàng trong việc bảo vệ sức khỏe và duy trì nét thanh xuân của người phụ nữ. Tuy nhiên, hiện nay không ít chị em đang gặp phải tình trạng rối loạn nội tiết tố nữ. Vậy trong trường hợp này, chị em nên ăn gì để cân bằng hormone nội tiết tố nữ một cách an toàn nhất?
1. Nội tiết tố là gì?
ThS.BSCK2 Diêm Thị Thanh Thủy – Trưởng khoa khám Sản Tự nguyện, Bệnh viện Phụ Sản Hà Nội cho biết, ở cơ thể người phụ nữ có một loại nội tiết tố được sản sinh từ khi tuổi dậy thì, gọi là estrogen. Estrogen được tiết ra từ những nang trứng của buồng trứng. Khi bé gái bắt đầu dậy thì, buồng trứng hoạt động, trứng rụng đầu tiên thì nang trứng tiết ra estrogen.
Nội tiết tố nữ hay còn gọi estrogen là hormone sinh dục được tiết ra chủ yếu ở buồng trứng và một phần ở tuyến thượng thận, nhau thai… Estrogen chính là nhân tố tạo ra những đặc trưng nổi bật ở phái nữ như ngực nở, eo thon, thân hình quyến rũ… Nội tiết tố đóng một vai trò rất quan trọng trong cơ thể, là một phần của hệ thống nội tiết giúp cơ thể tăng trưởng và phát triển, trao đổi chất và tiêu hóa, khả năng sinh sản, căng thẳng và tâm trạng…
Khi nội tiết tố mất cân bằng, sản xuất quá nhiều hoặc quá ít hoặc có thứ gì đó cản trở đường truyền tín hiệu… có thể dẫn đến các vấn đề như đái tháo đường, giảm hoặc tăng cân, vô sinh cùng các vấn đề sức khỏe khác.
Khi nội tiết tố mất cân bằng, sản xuất quá nhiều hoặc quá ít hoặc có thứ gì đó cản trở đường truyền tín hiệu… có thể dẫn đến các vấn đề như đái tháo đường, giảm hoặc tăng cân, vô sinh cùng các vấn đề sức khỏe khác.
2. Chế độ ăn uống ảnh hưởng thế nào đến nội tiết tố?
Những gì chúng ta ăn hàng ngày ảnh hưởng đến việc sản xuất các hormone và con đường truyền tín hiệu của chúng. Nội tiết tố trong cơ thể cần được bổ sung chất béo lành mạnh như dầu ô liu, bơ, quả hạch và hạt, cũng như chất xơ dồi dào từ trái cây, rau quả và protein chất lượng như trứng, cá và thịt…
Bên cạnh đó, cơ thể cũng cần được cung cấp đủ calo. Vì cơ thể phụ nữ rất nhạy cảm với sự khan hiếm. Nếu cơ thể bạn không cảm thấy được cung cấp đủ, nó sẽ điều chỉnh việc sản xuất hormone sinh dục.
3. Phụ nữ nên ăn gì để khắc phục tình trạng rối loạn này
Nếu thường xuyên ăn uống không hợp lý, chị em sẽ rất dễ mắc phải những vấn đề ảnh hưởng tới sức khỏe sinh sản. Do đó, để cải thiện chứng rối loạn nội tiết tố nữ, chị em nên bổ sung những loại thực phẩm sau đây vào khẩu phần ăn hàng ngày:
3.1. Đậu nành và các thực phẩm được chế biến từ đậu nành
Thực phẩm quan trọng nhất phải có trong thực đơn điều chỉnh hormone nội tiết tố của chị em là đậu nành và các loại thực phẩm được chế biến từ đậu nành. Về cơ bản, đậu nành không chỉ tốt cho sức khỏe của chị em mà còn giúp nâng cao khả năng sinh sản của nữ giới. Do đó, việc bổ sung đậu nành vào thực đơn hàng ngày sẽ cung cấp hàm lượng estrogen đáng kể, hỗ trợ quá trình sản xuất nội tiết.
Bên cạnh đó, các chất trong đậu nành như isoflavone còn có tác dụng làm tăng nồng độ hormone. Đồng thời còn giúp chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư vú và u xơ tử cung. Vì vậy, những chị em bị rối loạn nội tiết đều có thể ăn đậu phụ, uống sữa đậu nành, và dùng giá đỗ thường xuyên. Tuy nhiên nếu như chị em bị tiểu đường thì không nên thêm đường vào sữa đậu nành. Bởi vì đường cũng là nguyên nhân thúc đẩy sự rối loạn hormone nội tiết tố xảy ra.
3.2. Súp lơ xanh giúp khắc phục rối loạn nội tiết tố
Súp lơ xanh là loại thực phẩm rất tốt để loại bỏ lượng estrogen độc hại
Súp lơ xanh là loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bởi lẽ trong súp lơ xanh chứa hàm lượng đáng kể DIM. Đây là chất giúp hỗ trợ loại bỏ lượng estrogen độc hại tới từ những loại thực phẩm bị nhiễm độc, những chất có trong thực phẩm đóng hộp, thuốc bảo vệ thực vật…
Nhờ có chất DIM mà chị em có thể phòng ngừa căng thẳng, trầm cảm và làm tăng cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó, súp lơ xanh cũng là thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao, bao gồm các loại khoáng chất và vitamin thiết yếu như sắt, kẽm, canxi, folate hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh. Do đó, chị em có thể chế biến súp lơ xanh thành nhiều món ăn như súp lơ hấp, súp lơ xào thịt bò, xào rau củ quả, hoặc kết hợp với các loại rau củ quả khác để hầm canh…
3.3. Cá hồi
Các chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định cá hồi mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của mọi người, nhất là với những chị em bị rối loạn nội tiết tố. Nhờ chứa hàm lượng Omega-3 và acid amino đáng kể mà việc bổ sung cá hồi sẽ giúp tối ưu hóa hormone và tăng cường protein cho cơ thể.
Ngoài ra, cá hồi còn cung cấp cho cơ thể một lượng cortisol thiết yếu, tham gia vào hoạt động thúc đẩy estrogen và testosterone trong cơ thể. Bên cạnh đó, cá hồi còn là loại thực phẩm giúp chị em tăng cường sức đề kháng tại bộ phận sinh sản, nhất là đối với buồng trứng nhờ thành phần omega-3. Bởi lẽ đây được xem như một hoạt chất kháng viêm tự nhiên giúp chị em phòng ngừa nguy cơ viêm nhiễm phụ khoa và những bệnh liên quan đến sinh sản ở nữ giới.
3.4. Các loại hạt là cách giải quyết rối loạn nội tiết tố nữ
Một chế độ dinh dưỡng giàu chất đạm thực vật được đánh giá là rất cần thiết cho hoạt động nội tiết tố nữ. Đặc biệt là những loại hạt như hạt điều, hạt đậu phộng, hạt hướng dương,… Bởi lẽ chúng rất tốt phụ nữ bị rối loạn hormone.
Tuy nhiên, bạn phải lưu ý là nên ăn các loại hạt này với thật nhiều nước. Bởi lẽ khi được sấy khô, các loại hạt có thể gây mất nước. Trong số đó, hạnh nhân là loại hạt được đánh giá rất tốt cho chị em phụ nữ nhờ chứa hàm lượng adiponectin dồi dào. Đây là loại hợp chất làm giảm hàm lượng androgen và insulin trong cơ thể. Vì vậy, nếu đang có dấu hiệu rối loạn hormone nội tiết tố, chị em nên bổ sung thêm các loại hạt hạnh nhân vào khẩu phần ăn hằng ngày.
3.5. Khoai lang
Ăn khoai lang giúp cân bằng nội tiết tố nữ và làm chậm quá trình lão hóa
Ăn khoai lang không chỉ giúp nữ giới giảm cân mà còn giúp tăng cường chức năng hoạt động của tuyến giáp. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, khoai lang là loại thực phẩm giàu vitamin B6, cùng với acid amin giúp giảm bớt sự căng thẳng, mệt mỏi. Bên cạnh đó, khoai lang còn cân bằng nội tiết tố nữ và làm chậm quá trình lão hóa.
Ngoài ra, khoai lang cũng là thực phẩm rất tốt cho tim mạch. Vì vậy, chị em có thể chế biến loại thực phẩm này thành nhiều cách khác nhau như hấp, nướng, luộc, hoặc nấu chung với các loại rau củ thành canh hầm…
3.6. Rong biển
Rong biển là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho chị em phụ nữ. Trên thực tế, rong biển là cung cấp các loại vitamin, khoáng chất và chất xơ lớn nhất trong số những loại rau. Hơn nữa, rong biển rất giàu vitamin B, một chất vô cùng quan trọng trong việc sản xuất và duy trì nội tiết tố trong cơ thể.
3.7. Tỏi
Các chuyên gia về nội tiết tố đã khẳng định các thành phần có trong tỏi có thể hỗ trợ rất tốt cho hormone nội tiết của chị em. Đặc biệt là thành phần chống viêm, chống ung thư từ tỏi sẽ giúp chị em phòng tránh được các bệnh như viêm nhiễm vùng kín, ung thư cổ tử cung…
Tóm lại, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng để cải thiện tình trạng rối loạn hormone nội tiết tố. Chị em hãy đến gặp bác sĩ để được tư vấn chế độ dinh dưỡng thật khoa học và lành mạnh kết hợp với việc tập luyện thể thao điều độ để có sức khỏe tốt nhé.